谢娜做了几次试管婴儿,戚风蛋糕胚的用料

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谢娜做了几次试管婴儿,戚风蛋糕胚的用料

谢娜做了几次试管婴儿

  

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  步骤1

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  1部分材料混合均匀,筛入2(低粉),Z字搅拌至没有干粉,加入蛋黄,Z字搅拌均匀。

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  步骤2

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  搅拌好的蛋黄糊

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  步骤3

  可以预热烤箱了,180℃。 蛋清打发:分离好的蛋清加入盐,糖可分三次加入。

  步骤4

  蛋清打至大气泡,加入第一次糖。

  步骤5

  只气泡细腻加入第二次糖。

  步骤6

  有纹路,但会马上消失,加入最后的糖。

  步骤7

  打好的蛋白

  步骤8

  三分之一蛋白加入到蛋黄糊里,翻拌均匀。

  步骤9

  翻拌均匀后,在加入剩余蛋白的一半,翻拌,翻拌均匀后,把混合糊倒入剩余蛋白里,翻拌均匀。

  步骤10

  混合好的混合糊倒入模具,轻震,排出里面的气泡。 放入烤箱,180℃,30分钟。

  步骤11

  这是烤好的。